A cafeicultura do Vale do Ivaí brilhou mais uma vez no cenário estadual durante o encerramento do 23º Concurso Café Qualidade Paraná, realizado nesta terça-feira (25), no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. Flávia Guimarães da Silva Rosa, de Apucarana, conquistou o primeiro lugar na categoria natural.
Destaques da região
Além do título principal, a região marcou presença com outras premiações: Valdeci Navarro, de Jandaia do Sul, ficou em quinto lugar na categoria natural, e Natalina Bovo Bretan, de Ivaiporã, recebeu o prêmio de 1º Lugar Regional.
Avaliação técnica
Mais de 100 amostras foram analisadas com rigor por profissionais do IDR-Paraná e provadores certificados. Aroma, acidez, corpo e doçura foram alguns dos critérios avaliados.
Importância do setor
Autoridades presentes destacaram que o Paraná, embora não lidere em volume, mantém posição de destaque pela alta qualidade de seus cafés, resultado das condições climáticas e da dedicação dos produtores.
Premiação
Os vencedores até o quinto lugar receberam prêmios em dinheiro com base na cotação da saca, acrescida de 50%. Os campeões regionais receberam R$ 4 mil.
Por TNOnline.
